Jasło pachniało czekoladą, a pod słodką oprawą krył się większy plan

W Jasielskim Domu Kultury niedzielne popołudnie zaczęło się od zapachu kakao, a skończyło rozmowami o przyszłości miasta. Czekolada przyciągnęła tłum, ale szybko okazało się, że równie mocno działała opowieść o Szwajcarii i projekcie, który ma zostawić po sobie coś więcej niż słodkie wspomnienie. Cztery tury warsztatów zapełniły się do ostatniego miejsca, a wokół stoisk i sal krążyli ci, którzy przyszli po smak, wiedzę i konkrety.

• Warsztaty czekoladowe przyciągnęły tłum szybciej, niż skończyły się pierwsze tabliczki
• Szwajcaria pokazała swoje smaki, zwyczaje i emigracyjne ślady
• Na stoiskach projektu wybrzmiały liczby, które mają zmienić codzienność miasta

Warsztaty czekoladowe przyciągnęły tłum szybciej, niż skończyły się pierwsze tabliczki

Największe zainteresowanie wzbudziły warsztaty połączone z degustacją czekolady w różnych odsłonach. Uczestnicy mogli przejść całą drogę od ziarna kakaowca do gotowej tabliczki, a potem sami spróbować wylewania i ozdabiania słodkich wyrobów. To właśnie ten fragment programu okazał się najbardziej oblegany – cztery zaplanowane sesje wypełniły się bez wolnych miejsc.

Dla wielu osób był to nie tylko pokaz, ale też mała lekcja cierpliwości i precyzji. Gotowe praliny i własnoręcznie zdobione czekolady można było zabrać ze sobą do domu, więc z sal JDK wychodziło się nie tylko z wrażeniami, ale też z czymś, co dało się dosłownie schować do kieszeni albo torby.

Szwajcaria pokazała swoje smaki, zwyczaje i emigracyjne ślady

Czekoladowy środek wydarzenia szybko ustąpił miejsca opowieściom o samej Szwajcarii. Olga Dyrda, autorka książek i blogerka, przybliżyła publiczności tamtejsze codzienne rytuały, znane sery, punktualność traktowaną niemal jak narodową cechę i barwny motyw „krów celebrytek”. Wszystko uzupełniały zdjęcia krajobrazów, które przypominały, dlaczego ten kraj od lat budzi skojarzenia z porządkiem, spokojem i turystyką na najwyższym poziomie.

W programie znalazł się też ważny wątek historyczny. Mariusz Świątek, dyrektor Muzeum Regionalnego w Jaśle, w imieniu Tadeusza Kilarskiego opowiedział o polskiej emigracji w Szwajcarii. Ten fragment wydarzenia wniósł do słodkiego dnia mocniejszy, bardziej lokalny akcent – przypomniał, że za atrakcyjną oprawą stoją także relacje między krajami i ludzkie losy, które nie mieszczą się w folderowych skrótach.

Dla najmłodszych przygotowano animacje i quizy wiedzy o Szwajcarii oraz o projekcie „RozwijaMY Jasło!”. Wieczór zamknął familijny seans filmu „Wonka”, który domknął całość w lekkim, kinowym tonie.

Na stoiskach projektu wybrzmiały liczby, które mają zmienić codzienność miasta

W holu Jasielskiego Domu Kultury pojawiły się także stoiska partnerów projektu „RozwijaMY Jasło!” – Powiatu Jasielskiego, Związku Gmin Dorzecza Wisłoki oraz instytucji zaangażowanych w realizację poszczególnych zadań. To właśnie tam można było usłyszeć, jak wykorzystane zostaną pieniądze pozyskane przez miasto: niemal 80 mln zł z Funduszy Szwajcarskich w ramach Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy.

Najważniejsze elementy projektu, o których mówiono podczas wydarzenia, to:

• nowoczesny dworzec kolejowy,
• biokompostownia osadów ściekowych przy oczyszczalni ścieków w Jaśle,
• modernizacja budynku przychodni specjalistycznych przy ul. Chopina,
• działania wspierające lokalny biznes,
• rozwiązania mające poprawić sytuację młodych Jaślan na rynku pracy.

To nie są inwestycje, które zostają tylko na papierze. Właśnie takie przedsięwzięcia decydują potem o tym, jak wygląda codzienny dojazd, dostęp do usług, zaplecze dla rozwoju firm i perspektywy dla osób, które dopiero wchodzą na rynek pracy. Niedzielne spotkanie pokazało więc coś więcej niż święto czekolady – dało mieszkańcom Jasła konkret o tym, w jakim kierunku ma iść miasto.

na podstawie: Urząd Miasta w Jaśle.